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手把手教你從外觀(guān)上鑒別胎牛血清的質(zhì)量

更新時(shí)間:2020-03-12      瀏覽次數:1628
   不同來(lái)源胎牛血清的差別市場(chǎng)上的胎牛血清種類(lèi)繁多,魚(yú)龍混雜,很多科研工作者,特別是剛接觸細胞培養的人,難以分辨血清質(zhì)量的優(yōu)劣。下面我們教你如何辨別。
  拿到血清,zui先接觸的是血清外觀(guān),對于缺少細胞培養經(jīng)驗的人來(lái)說(shuō),外觀(guān)的判斷尤為重要
  1、顏色
  根據血紅蛋白含量的不同,胎牛血清可表現出黃色或紅色,我國的細胞培養用血清標準是不高于20mg/dl,實(shí)際上,血紅蛋白含量的高低對血清并無(wú)直接影響,這個(gè)指標的意義在于能體現出采血過(guò)程的嚴謹規范程度,良好的操作能降低血清的溶血。
  國產(chǎn)血清的采血點(diǎn)很分散,大多是由屠戶(hù)采血后馬上離心收集,所以很少會(huì )有溶血,表現出明亮的蠟黃色,當然,國產(chǎn)血清也很少有標準意義上的胎牛血清。
  進(jìn)口胎牛血清或多或少總有點(diǎn)溶血,因為真正的胎牛血清凝血功能差,紅細胞容易破裂。
  總的來(lái)說(shuō),國產(chǎn)的血清呈現出蠟黃。進(jìn)口的血清,質(zhì)量的呈現出談黃、微紅色,如Gibco 16000,差點(diǎn)的呈現出橘紅色或鮮紅色。當然,熱滅活血清或保存不當的血清,由于血紅蛋白的破壞氧化,會(huì )呈現出暗紅,甚至咖啡色。
  2、沉淀
  很多血清客戶(hù),會(huì )發(fā)現進(jìn)口血清有沉淀,從而懷疑血清的質(zhì)量問(wèn)題,這是沒(méi)有根據的。
  血清中的沉淀是由纖維蛋白的凝聚產(chǎn)生,對血清質(zhì)量沒(méi)有任何影響,沉淀的產(chǎn)生原因很多,和廠(chǎng)家的加工生產(chǎn)方式密切相關(guān)。
  國產(chǎn)的血清,大多來(lái)自北方,由于價(jià)格低廉,保存環(huán)境都不好,從采血、冷凍、運輸到生產(chǎn)會(huì )經(jīng)過(guò)多次凍融,每次凍融過(guò)程,就會(huì )析出部分纖維蛋白沉淀,這樣,血清成品過(guò)濾后看起來(lái)反而更加的“干凈”,很少有沉淀產(chǎn)生。
  進(jìn)口的胎牛血清,過(guò)濾分裝前很少會(huì )反復凍融,生產(chǎn)后的成品也是清澈的,但隨著(zhù)時(shí)間的推移,血清中的大量纖維蛋白會(huì )析出形成沉淀。當然,進(jìn)口的新生牛血清,一般牛齡都在2周左右,血清中的各種蛋白含量明顯偏高,生產(chǎn)后血清可能會(huì )渾濁,甚至有大量沉淀。
  當然,購買(mǎi)回來(lái)的血清都是冰凍狀態(tài),使用時(shí)需要融化,融化過(guò)程在溫度較低的狀態(tài)下慢慢進(jìn)行,否則沉淀相對較多,雖然沉淀并不直接影響血清的質(zhì)量,但對細胞的顯微觀(guān)察有一定的阻礙。
  3、澄清度
  進(jìn)口胎牛血清由于蛋白和脂類(lèi)等物質(zhì)含量低,表現為稀薄、清淡,而國產(chǎn)血清,因為絕大多數是新生牛血清,相對而言更加粘稠,顏色略深,這對于初步接觸血清的人很難判斷,但把兩者進(jìn)行對比,可容易分辨。
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